Ваш город: Пермь
г. Пермь, улица Ленина 66, офис 102
с 9:00 до 18:00

Личный кабинет

Ваш город: Пермь
г. Пермь, улица Ленина 66, офис 102
Работаем с 9:00 до 18:00
8 (342) 204-67-69
8 (342) 204-67-69
Ваш город: Пермь
г. Пермь, улица Ленина 66, офис 102
Работаем с 9:00 до 18:00
Академия Подбор
8 (342) 204-67-69
ГОСТСЕРТГРУПП 8 (342) 204-67-69
г. Пермь, улица Ленина 66, офис 102 Пермь

Аудит ХАССП: кейс пищевого производства в Перми

Кейс по аудиту системы менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП, подтвержденный письмом ПАО "Татнефть".

Пищевая безопасность подтверждено письмом пищевое производство и корпоративная инфраструктура питания

Задача

Провести сертификационный аудит системы менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП и оценить готовность процессов и документов.

Сложность

В ХАССП важно проверять не только наличие документов, но и фактическую связку процессов, критических точек, записей, ответственности и готовности персонала к аудиту.

Что сделали

  • Проверили документы и процессы системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
  • Оценили готовность к сертификационному аудиту и качество внедрения требований ХАССП.
  • Сопроводили проект в рамках подтвержденного аудита.

Результат

  • Письмо ПАО "Татнефть" подтверждает проведение сертификационного аудита системы менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП.
  • Кейс связан с видеоматериалами и страницами пищевой безопасности без обещания универсального результата для любого предприятия.

Частые вопросы по похожим проектам

Что проверяют при аудите ХАССП?

Проверяют процессы, опасные факторы, критические контрольные точки, журналы, ответственность, корректирующие действия и фактическое выполнение процедур.

Можно ли пройти аудит без подготовки документов?

Рискованно. Сначала стоит проверить регламенты, записи и ответственность, чтобы не идти на аудит с очевидными разрывами.

Сертификация продукции в Перми

Центр сертификации ГОСТСЕРТГРУПП оказывает услуги по сертификации в Перми и Пермском крае. Работаем с аккредитованными лабораториями Урала, помогаем оформить сертификаты ТР ТС, декларации соответствия, СГР и отказные письма.

Пермский край — крупный промышленный регион с развитой химической промышленностью и машиностроением. Наши эксперты специализируются на сертификации удобрений, химической продукции и авиадвигателей.